FUTTERblog

Wissen Sie was „Fletschern“ ist? Fletschern?!! Das ist eine ganz besonders gründliche Kaumethode. Die geht zurück auf den englischen Ernährungsreformer Horace Fletscher, Ende des 19. Jahrhunderts. Jeder Bissen soll laut Fletscher 40- bis 50-mal mit den Zähnen bearbeitet werden. Eine echte Herausforderung. Naja, versuchen Sie doch einfach mal Zuckerwatte 50-mal zu kauen. Weiterlesen

Ja, das Thema „Gesunde Ernährung“ treibt die Menschen um. Vor allem im Alter. In jungen Jahren ist einem die Ernährung ja wurscht. Wenn ich da an meine Studentenzeit denke: gesunde Ernährung? Um Gottes willen! In meiner WG gab es wochenlang nur zwei Gerichte:

1) Spaghetti mit Tomatensauce und

2) Toastbrot mit Nutella.

Vitamine, Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren? Das waren für uns die Lügenmärchen aus der Propaganda der Gesundheitsmafia! Wir haben noch Mikrowellen-Gerichte gegessen, als das Gerät schon 2 Jahre kaputt war. Weiterlesen

DER ZITTERAPFEL

Das Bundesverfassungsgericht hat geurteilt: Das Gentechnik-Gesetz ist rechtens. Der Anbau von genmanipulierten Pflanzen wurde in Deutschland hart reglementiert. Annette Schavan hat dennoch angekündigt, die Regierung werde in den kommenden Jahren ca. 2,4 Mrd. Euro in die Erforschung von grüner Gentechnik stecken. Denn Deutschland dürfe hier international den Anschluss nicht verpassen. Und jetzt hab ich mal eine Frage: Warum eigentlich nicht? Also, warum dürfen wir den Anschluss an die grüne Gen-Technik nicht verpassen? Gerade wenn es um genmanipulierte Nahrungsmittel geht. Weiterlesen

„Të Bëftëm Mirë!“, „Buon appetito!“, „Jó étvágyat!“, „Velbekomme!“, „Iidatakimas!“, „Eet smakelijk!“, „Apetite bom!“, „Oprostite!“, „Gero apetito!“, „Selamat makan!“, „Kakain na!“, „Buen provecho!“, „Afiyet olsun!“, An guadn!“

Das war albanisch, italienisch, ungarisch, norwegisch, japanisch, niederländisch, portugiesisch, kroatisch, litauisch, indonesisch, philippinisch, spanisch, türkisch und bairisch für „Guten Appetit!“.

Denn in diesem Blog geht es um Essen. Warum? Nun, mein Name ist Philipp Weber, ich bin Kabarettist und ich habe ein Programm rund ums Essen geschrieben. Es geht um Lebensmittelchemie, Gentechnik, Gesundheitsfragen, Diätenwahn, Bio-Lifestyle, Überfischung, Fleischkonsum… Alles, was zu diesem Thema so dazu gehört. Weiterlesen