Philipp zu Gast im Schlachthof

23. März 2013, 22:38 Uhr

Pressetext BR: „Der ewige Wirbelwind Philipp Weber widmet sich mit großem Engagement dem Thema Ernährung. Wenn es um Überfischung, Alu-Kapseln bei Kaffeeautomaten oder den Verpackungswahnsinn geht, dreht der Tübinger richtig auf und liefert nicht nur Fakten en masse, sondern auch Pointen, dass es kracht.“ Link: www.br.de/schlachthof

Wem Philipps Pferde-Lasagne nicht reicht: Autor Johannes Faber für die Badische Zeitung. „Pferdemetzger im Land: Der Freund auf der Schlachtbank. Sie werden von der Innung gemieden, von den Lieferanten beargwöhnt und von den Kunden gesucht: Pferdemetzger. Nur wenige gibt es überhaupt noch.“ Link: Badische Zeitung

Philipp im BR2-Interview

8. März 2013, 11:45 Uhr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nudelholz im Erdbeerjoghurt, Schweineknorpel im Meeresfrüchtesalat, Pferdefleisch in Köttbullar… In seinem aktuellen Programm „FUTTER – streng verdaulich“ widmet sich der Komiker und Chemiker Philip Weber den Lebensmittelskandalen. Ist ihm dabei der Appetit nicht gründlich vergangen? Nein, verrät er im Interview mit Joana Ortmann.

HÖREN: BR2 kulturWelt

 

 

Die Geschichte der Diät

5. Februar 2013, 14:13 Uhr

Die Geschichte des Abnehmens ist über 2000 Jahre alt und voller Skurrilitäten. Schon 400 vor Christus empfahl der Arzt Hippokrates schwerfälligen Olympioniken gegen überschüssige Pfunde lange Läufe und das Auslösen von Erbrechen. Außerdem sollten die Sportler auf einem möglichst harten Bett schlafen. Doch wer dachte, kein Problem für mich, dann lege ich mich auf meine Frau – Pustekucken, denn Sex war auch schwer verboten! Da war Hippokrates wohl nicht ganz up to date: Offensichtlich wusste er nicht, dass allein ein leidenschaftlicher Kuss schon 20 Kalorien pro Minuten verbraucht. Das heißt, in einer Stunde kann man schon 1200 Kalorien wegknutschen. Vorausgesetzt man bekommt dabei keine Kiefersperre…

Seit Hippokrates sind viele Strategien im Kampf gegen das Körpergewicht hinzugekommen. Einige der schrägsten Methoden habe ich hier in einer kleinen Geschichte der Diäten zusammengetragen. Weiterlesen