worlds of food-Interview – Essen kann jeder!

16. Juli 2013, 18:47 Uhr

Buch: Essen kann jeder!

Buch: Essen kann jeder!

worlds of food: Philipp, was steckt hinter deinem Buch „Essen kann jeder”?
Philipp Weber: Ich habe mich jetzt schon länger mit dem Thema Ernährung befasst. Ich habe gelernt, wie die Lebensmittelindustrie dem Verbraucher Angst machen will. Mit dieser Angst will sie dann Geld verdienen, respektive verdient sie damit jede Menge Geld. Und da möchte ich ein wenig aufklären, den Leuten zeigen, wie sie von der Industrie veräppelt werden. Und da ich ja nun mal Kabarettist bin, nutze ich den Humor als didaktisches Mittel.

worlds of food: Wie machst du das, wie ist das Buch aufgebaut?
Philipp Weber: Wie ein Gang durch den Supermarkt. So fängt auch das erste Kapitel an. Ich sage zu meiner Mitbewohnerin: Bevor wir jetzt einkaufen gehen, gehen wir erst mal essen, lass uns doch zur Pommes Bude gehen.

worlds of food: Das klingt jetzt nicht gerade gesund…
Philipp Weber: Das ist richtig, aber die Idee dahinter ist, dass man ja nie hungrig einkaufen gehen soll. Dann muss man hinterher auch nicht so viel wegwerfen. Schon sind wir beim ersten Punkt, der Lebensmittelverschwendung. Und eine Portion Pommes hin und wieder schadet ja auch nicht. So geht es dann Schritt für Schritt durch den Supermarkt. Da kommen Gentechnik, Esskultur, das sogenannte Fletschern, die Hungerproblematik und einiges mehr ins Spiel. Weiterlesen

Ich bin wieder da!

9. Juli 2013, 09:10 Uhr

Ich bin wieder auf facebook vertreten. Freunde, Bekannte und selbst engste Verwandte liegen mir seit Wochen in den Ohren: „Philipp, warum bist du nicht mehr auf facebook? Dann wüsste man, was du machst… und so!“

Diese Sehnsucht rührt mich zutiefst. Da sind schließlich Menschen dabei, mit denen ich fast täglich telefoniere. Und weil meine facebook-Abstinenz niemals ideologisch motiviert war, so dass man gar auf eine asoziale Einstellung gegenüber Netzwerken schließen könnte, sondern diese vorübergehende Abwesenheit aus völlig anderen, nicht zu vertiefenden Gründen geschah, habe ich mich entschlossen: Ich trete der digitale Gemeinschaft wieder bei.

Außerdem habe ich mir gedacht, dass das genau der richtige Zeitpunkt ist: Ich möchte meinen Bekanntheitsgrad auch auf das Ausland erweitern. Die Jungs, die diese Zeilen im Pentagon lesen, schicken vielleicht ein paar Leute vorbei, sobald ich das nächste Mal wieder in Washington spiele.

Deshalb, liebe blog-Leserinnen und blog-Leser, wenn Ihr auch facebookerinnen und facebooker seid, so linkt Euch bei mir ein, zum lustigen Ringelreihen.
www.facebook.com/PhilippWeber.Kabarettist

Dann mal Gläser hoch und… POST!

Euer Philipp

PS: Ein großes Dankeschön für Eure mittlerweile 66.000 Likes und 1800 Tweets auf den Artikel Müll hat einen Namen!

RADIO-FEATURE: Anbei gibt’s noch zwei neue Sketche mit meinen Kollegen vom Zwangsensemble Claus von Wagner und Mathias Tretter sowie ein Garderobengespräch mit Bayern2-Moderator Thomas Koppelt. Mehr vom Salzburger Stier zum Nachhören auf www.br.de | Foto: Simon Büttner | Facebook-Icon: Inka Meyer

Dienstag, 2. Juli im Vereinsheim München: Buchpräsentation

20. Juni 2013, 15:15 Uhr

WG-Zeit in Tübingen ©designee.de

An den Essgewohntheiten meiner Freunde erkenne ich: Die unbeschwerte Zeit der Jugend ist vorbei. Im Grunde ist die Tatsache, dass wir uns heute überhaupt Gedanken über die eigene Ernährung machen, ein Zeichen des Älterwerdens. Noch während meines Studiums war mir das Thema Essen – vorsichtig formuliert – völlig wurscht. Ich lebte damals in einer WG mit meiner alten Freundin Sanne. Wochenlang gab es bei uns nur zwei Gerichte: Spaghetti mit Tomatensauce und Toastbrot mit Nutella. Vitamine, Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren waren für uns Propagandalügen der Gesundheitsmafia. Unser Gral: die Mikrowelle. Wir aßen noch Mikrowellen-Gerichte, da war das Gerät schon zwei Jahre lang kaputt.
>>> Ein Auszug aus dem Vorwort aus Essen kann Jeder! von Philipp Weber
Buchpräsentation am Dienstag, den 2. Juli im Vereinsheim München
Moderation: Achim Bogdahn, Bayerischer Rundfunk

HÖREN: Im Supermarkt mit Philipp Weber
Ein Beitrag von Thomas Koppelt, Bayerischer Rundfunk

Buchtipp: Essen kann jeder!

28. Mai 2013, 10:06 Uhr

STRENG VERDAULICH!

Es ist da: Mein erstes Buch! Noch schmerzen meine Fingerkuppen. Noch fühlt sich mein Hirn leer und pelzig an. Aber es ist geschafft: Mein schwacher Geist hat ein Kind hervorgebracht! Und wie jeder frischgeborene Vater bin ich natürlich schweinestolz. Mögest du, oh mein Erstgeschriebenes, viele Menschen erreichen, Freude in die Herzen sähen und unerträglich viel Zaster in die Taschen deines armen, alten Erzeugers spülen. Ich wünsche dir viel Glück im grausamen und unerbittlichen Dschungel, der sich deutscher Buchhandel nennt. Und Ihr, liebe Leser, lasst dieses frisch gedruckte Geschöpf nicht zu lange in den Auslagen frieren und darben. Und kauft. Bitte, kauft. Ja, Mutter, du bekommst eins geschenkt… Hier geht’s zum Pressetext: Weiterlesen

Salzburger Stier LIVE: 3. Mai, 20 Uhr, Bayern2

2. Mai 2013, 10:32 Uhr

ERÖFFNUNGSGALA SALZBURGER STIER 2013
Mit Georg Ringsgwandl & Band und dem Ersten Deutschen Zwangsensemble (Mathias Tretter, Claus von Wagner und Philipp Weber). Durch den Abend führt der Kabarettist, Musiker, Kolumnist und „quer“-Moderator Christoph Süß.

ANKÜNDIGUNG: „Als Solokünstler gehören Mathias Tretter, Claus von Wagner und Philipp Weber zum Besten, was das junge Kabarett zu bieten hat. Zu dritt, als Erstes Deutsches Zwangsensemble, begeistern sie mit einer zündenden Mischung aus intelligentem Politkabarett und komödiantischer Leidenschaft. Dabei beschäftigen sie sich nicht nur mit den tagespolitischen Verwerfungen, sondern auch mit den komplexen Zusammenhängen, die sich dahinter verbergen. Was die drei besonders auszeichnet, ist ihre Fähigkeit, auch zu schwierigen Themen urkomische Bilder und treffsichere Sketche zu entwickeln, mit denen sie bisweilen in schmerzhafte Tiefen vordringen. Dafür wurde die bayerische Boygroup unter anderem 2007 mit dem ‚Salzburger Stier‘ geehrt.“

Freitag, den 3. Mai, LIVE auf Bayern2 von 20 bis 23 Uhr.
Ab 14.05 Uhr gibt’s auf „radioSpitzen“ bereits das Warm-up: Höhepunkte aus der Geschichte des internationalen Radio-Kabarettpreises. Mehr auf: www.br.de

Weitere Sendetermine der Radiosender Deutschlandfunk, HR2, mdr figaro, ORF1, Rai Bozen, SR2, SWR2, WDR5 und Radio1 unter: www.salzburgerstier.org

Philipp zu Gast bei Sat1 „weckup“

24. April 2013, 20:44 Uhr

Gutes Essen – preiswert und sicher! Das war eines der Themen in weckup im April. Für alle, die wie ich sonntags um 8 Uhr früh noch im Bett liegen, gibt’s den Beitrag zum Nachschauen.

Philipp zu Gast im Schlachthof

23. März 2013, 22:38 Uhr

Pressetext BR: „Der ewige Wirbelwind Philipp Weber widmet sich mit großem Engagement dem Thema Ernährung. Wenn es um Überfischung, Alu-Kapseln bei Kaffeeautomaten oder den Verpackungswahnsinn geht, dreht der Tübinger richtig auf und liefert nicht nur Fakten en masse, sondern auch Pointen, dass es kracht.“ Link: www.br.de/schlachthof

Wem Philipps Pferde-Lasagne nicht reicht: Autor Johannes Faber für die Badische Zeitung. „Pferdemetzger im Land: Der Freund auf der Schlachtbank. Sie werden von der Innung gemieden, von den Lieferanten beargwöhnt und von den Kunden gesucht: Pferdemetzger. Nur wenige gibt es überhaupt noch.“ Link: Badische Zeitung

Philipp im BR2-Interview

8. März 2013, 11:45 Uhr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nudelholz im Erdbeerjoghurt, Schweineknorpel im Meeresfrüchtesalat, Pferdefleisch in Köttbullar… In seinem aktuellen Programm „FUTTER – streng verdaulich“ widmet sich der Komiker und Chemiker Philip Weber den Lebensmittelskandalen. Ist ihm dabei der Appetit nicht gründlich vergangen? Nein, verrät er im Interview mit Joana Ortmann.

HÖREN: BR2 kulturWelt

 

 

Die Geschichte der Diät

5. Februar 2013, 14:13 Uhr

Die Geschichte des Abnehmens ist über 2000 Jahre alt und voller Skurrilitäten. Schon 400 vor Christus empfahl der Arzt Hippokrates schwerfälligen Olympioniken gegen überschüssige Pfunde lange Läufe und das Auslösen von Erbrechen. Außerdem sollten die Sportler auf einem möglichst harten Bett schlafen. Doch wer dachte, kein Problem für mich, dann lege ich mich auf meine Frau – Pustekucken, denn Sex war auch schwer verboten! Da war Hippokrates wohl nicht ganz up to date: Offensichtlich wusste er nicht, dass allein ein leidenschaftlicher Kuss schon 20 Kalorien pro Minuten verbraucht. Das heißt, in einer Stunde kann man schon 1200 Kalorien wegknutschen. Vorausgesetzt man bekommt dabei keine Kiefersperre…

Seit Hippokrates sind viele Strategien im Kampf gegen das Körpergewicht hinzugekommen. Einige der schrägsten Methoden habe ich hier in einer kleinen Geschichte der Diäten zusammengetragen. Weiterlesen

Der schönste Weihnachtsengel ist blau

15. Dezember 2012, 19:24 Uhr


Ich möchte allen meinen Lesern eine gesegnete Weihnachtszeit wünschen. Mögen die Kräfte des Himmels Sie und Ihre Familie beschützen und die besinnliche Zeit Sie mit Freude und Zufriedenheit erfüllen. Doch vor allem wünsche ich Ihnen Glück. Viel Glück! Denn Sie können es gebrauchen… Der Advent ist eine Zeit höchster Gefahr. Doch will ich Ihre Vorfreude nicht trüben, sondern im Gegenteil: Genießen Sie Ihr Fest in vollen Zügen… Es könnte schließlich Ihr Letztes sein.

Denn für unsere Gesundheit ist die Adventszeit eine Katastrophe. Die Ankunft des Herrn wird begleitet von einer dämonischen Schar von Giftstoffen, die jeden Toxikologen das Blut in den Adern gefrieren lässt: Glühweinverkäufer treiben dich mit überzuckertem Ethanol ins Delirium, Lebkuchenbäcker verderben dich mit aromatischen Ölen durch eine Überdosis Zimt und Anis, Kerzen nebeln dich auf Schritt und Tritt in Parafin ein, und noch in der Christmesse versucht dich der Pfarrer mit polyphenolischen Dünsten auszuräuchern… Ich weiß, Weihrauch war ein Geschenk der Heiligen Drei Könige. Aber wenn Sie wüssten, was bei der Verbrennung von Baumharz für Substanzen entstehen, würden Sie sich nur wundern: Wie hat das Christkind die Heilige Nacht überhaupt überlebt?

Selbst über Adventskalender kriecht das Gift schon in unsere Eingeweide. Stiftung Warentest hat ja gerade Mineralöl-Rückstände in der Schokolade von Adventskalendern gefunden. Mineralöl-Rückstände! Da denkt man immer Öl-Katastrophen sind so weit weg, was interessiert mich der Golf von Mexiko? Pustekuchen, der gefährlichste Ölteppich treibt durch unsere Arterien! Haben Sie die Bilder von schwarz verklebten Seevögeln im Kopf? So ähnlich geht es bald Ihrer Leber. Warum habe ich mir eigentlich das Rauchen abgewöhnt, wenn jetzt der Weihnachtsmann mir die Innereien mit Teer verklebt? Weiterlesen